Ikyo

清亮酱油色汤底上升腾起阵阵热气，灶台前利落翻炒出一小盘炒饭。走进神田神保町的“Ikyo”，不少食客都会点上一份当之无愧的招牌——“拉面半炒饭”。中华拉面选用细直面，搭配叉烧、海苔与笋干，鸡架等原料熬出的清淡鲜味缓缓渗出，口感质朴温润。在吸溜面条、品尝清爽汤头的间隙，舀上一口咸淡适中、粒粒分明的半份炒饭，两者的风味便自然而然地相互衬托。

面条与半份炒饭的组合并不局限于基础酱油拉面。店里还备有云吞面配半炒饭、叉烧面配半炒饭、汤面配半炒饭等午间套餐。可以根据当天的胃口与心情，挑选配料更加丰盛的组合。

店内格局紧凑，以吧台座为主，流淌着老派街头中华料理店特有的随性氛围，一人前往也能毫无顾忌地入座。营业时间为中午 11:00 至 14:00，非常适合想要快速解决一顿踏实午餐的场合。需要留意的是，店内仅收现金，暂不接受预约及外带，建议备好零钱，轻快地掀帘而入。